Maccheroni so zeleninou, sušenými paradajkami a kuracím steakom

Cestoviny a kuracie mäso sú jednoduché na prípravu. Takže keď máte málo času tak tento recept Vám ho veľa nezaberie cca 20 min.

Maccheroni so zeleninou, sušenými paradajkami a kuracím steakom.

Suroviny:

cestoviny /Maccheroni/

jarná cibuľka alebo šalotka

cesnak

cuketa

červená paprika

sušené paradajky

mozzarella

petržlenová vnať

kuracie prsia

bylinky

olivový olej

soľ

Postup:

Na panvicu si dáme olivový olej, opražíme nakrájanú cibuľku a dva strúčiky cesnaku v celku. Po chvíli cesnak vyberieme a na cibuľku vložíme nakrájanú cuketu a papriku. Spolu všetko popražíme a vložíme nakrájané sušené paradajky a čerstvo uvarené cestoviny. Zasa všetko spolu popražíme. Po chvíli odložíme panvicu zo šporáku a ešte do horúcich cestovín zamiešame nakrájanú mozzarellu a petržlenovú vnať. Dochutíme soľou a troškou  korenia.

Kurací steak si môžeme marinovať deň vopred, bude šťavnatejší, chutnejší a  jemnejší. Môžete použiť svoju marinádu ktorá Vám chutí. Steak si opražíme na obyčajnej alebo grilovacej panvici. Podávame s pripravenými cestovinami.

Tip na marinádu: olivový olej, soľ, nakrájaný cesnak, bylinky.

Prajem dobrú chuť.