O mne

Varenie je môj život. Varím zdravé jedlá ale aj tie menej zdravé :), varím z čerstvých surovín, ale niekedy aj čo chladnička dá :). A o tom bude aj tento blog. Nájdete tu recepty na rôzne jedlá, nápoje, koláčiky, zákusky. Postrehy z reštaurácií, fastfoodou, cukrární ktoré občas navštívim. Rady kde sa dá čo kúpiť a kde radšej niektoré veci nekupovať. Vitajte na mojom blogu Everyday Kitchen by Milan.

sobota 25. júla 2015

Tvarohová bábovka s čokoládou a brusnicami


Tvarohová bábovka s čokoládou a brusnicami



Cukor     250 g
Maslo    250 g
Polohrubá múka    250 g
Vajcia    4 ks
Vanilkový cukor    1 balenie
Prášok do pečiva    1 balenie
Mäkký tvaroh    250 g
Čokoláda na varenie    50 g
Brusnice
Citrónová kôra z 1/2 citróna
Rum alebo Amareto
Zmäknuté maslo dobre rozmiešame s cukrom, vanilk. cukrom, žltkami, citr. kôrou a trochou rumu alebo amareta. Pridáme tvaroh, premiešame a pridáme múku rozmiešanú s práškom do pečiva. Pridáme nasekanú čokoládu a podľa potreby brusnice. Na koniec jemne zamiešame sneh s bielkov. Pečieme vo vyhriatej rúre na 160 – 170 °C asi 90 min. a formu si vymastíte maslom a vysypte hr. múkou.