Minulý týždeň sme si pripravili ďaľšie jednoduché a hlavne rýchle jedlo na obed z couscous.
Vo woku som si na olivovom oleji opražil cibuľku do zlatista.
Do cibuľky som vložil kuracie prsia nakrájané na rezance a dobre opiekol.
Ďalej som do kuracích pŕs pridal nakrájanú zeleninu /mrkvu, papriku, cuketu/ - to čo bolo po ruke v chladničke a v záhradke. Kľudne si môžete pridať zeleninu akú máte radi vy alebo akú máte doma :)
Keď mám dobre opražené kuracie mäso so zeleninu, pridám soľ, korenie, kari korenie alebo kurkumu a couscous. Zľahka opražím a ihneď zalejem vriacou vodou tak, aby couscous bol zaliaty vodou. Prikryjem pokrievkou a vypnem varnú dosku.
Po 5 až 10 minútach odokryjeme, premiešame, prípadne dochutíme soľou.
Podávame so zeleninovým šalátom. Ja som si pripravil šalát z listových šalátov, kapusty a kukurice, ochutený olivovým olejom, soľou, korením a balsamicom. Vy si môžete pripraviť Váš obľúbený šalát na aký máte chuť :) Dobrú chuť.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára